白たきの明太子和え
＊4人分
| 辛子明太子 | １腹 | |
| 酒 | 小１弱 | |
| 白たき | ２５０ｇ | |
| A | 酒・だし汁 | 各大２ |
| 薄口醤油 | 大１弱 | |
| みりん | 大１強 | |
| 【1人分 47kcal】 |
||
- 明太子は薄皮に切れ目を入れて包丁の背で身をこそげ取り、酒をふる。
- 白たきはゆでて３㎝長さに切る。
- 鍋にAを入れて、
の白たきを加え、汁が少なくなったら
の明太子を加えて、箸４～５本で混ぜながら汁気が無くなるまで煮て、器に盛る。
| 辛子明太子 | １腹 | |
| 酒 | 小１弱 | |
| 白たき | ２５０ｇ | |
| A | 酒・だし汁 | 各大２ |
| 薄口醤油 | 大１弱 | |
| みりん | 大１強 | |
| 【1人分 47kcal】 |
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の白たきを加え、汁が少なくなったらの明太子を加えて、箸４～５本で混ぜながら汁気が無くなるまで煮て、器に盛る。
